台南 東山 嘉南平原旁的淺山區,一座農作家族世代耕耘的山丘。 仙湖之意為仙境之湖,因為晨間、黃昏及雨後的雲海,讓山頭看起來像座湖中小島,在地居民們便將此處暱稱仙湖。海拔277公尺的獨立山頭,旅宿迎山而建,山頂草原的戲水池,銜接著遼闊山丘與平原景緻,小動物漫步於草地和山林間。
始於清道光時期的開拓歷程,兩百年前滿山野生的龍眼林,眷顧了先民的艱苦生活。小山村由此發展出獨特的「灶寮生活」與「討山文化」,仙湖奉此為精神,以景觀、旅宿、餐飲、農產,醞釀本土生活風格。
我們謙卑地耕作著:龍眼花蜜、荔枝、龍眼、椪柑、柳丁、咖啡、橄欖、野菜…等作物,而土地給予了風味,還有讓生活美好的一切。
從最初的開拓者,到現在的農作生活者。 身為農夫,我們感到驕傲。
本商品乃搭配3/28-29台南仙湖覓蜜限定團遊程所推出,期望讓無法參加限定團的民眾在家也能享用仙湖休閒農場美味的柴燒福圓,拿它單吃或搭咖啡、茶也充滿驚喜,近年更有主廚或調酒師利用它來創造風味,柴焙龍眼乾逐漸成了夢幻食材。限時限量優惠團購中,逾時不候。
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