在台灣各地飲食文化中，宜蘭菜總是讓人費解，有許多菜色都只出現在宜蘭，例如糕渣，到底最初是什麼人會想到要把雞高湯跟玉米粉與太白粉的粉漿混合後油炸？
或例如一串心、西魯肉、卜肉、棗餅、鴨賞、米粉羹、魚丸米粉、宜蘭粉肝、蒜味肉羹、花生捲冰淇淋...這些菜都發源於宜蘭甚至只出現在宜蘭，但大多都難追究其來歷，並因做工繁複，有些菜色正在消逝中，例如連宜蘭小孩如今都已很少見到棗餅。
每年24節氣來到白露與秋分之間，就是宜蘭冬山文旦，還有近幾年聲名大噪的紅文旦採收期。
而位於這大片冬山柚子園與茶園周邊的「紫森林-三富休閒農場」，更因夜間生態豐富，加上房間是由曾設計親水公園的日本象集團設計師，現在自己開設「圓之室內設計」的Hari san哈利所設計，整個園區空間讓自然成為主角，因此極受歡迎。
在中秋即將到來的風清氣爽秋分時節，台灣休閒農業發展協會「農遊超市」也與「紫森林-三富休閒農場」合作，推出「蘭陽平原飲食文化之旅」。 2天1夜行程，會邀請蘭陽博物館研究員林正芳博士為大家解說蘭陽平原的飲食文化起源，在歷史中探索滋味。接著前往內山茶園親手採下一顆中秋紅文旦。到了晚間，由宜蘭知名的花愛現小酒館私廚兩夫妻先準備宜蘭在地小吃讓大家品嚐，接著晚餐中途暫停，請大家走進紫森林參加夜間生態導覽認識這塊土地上的小精靈，導覽結束後，晚餐繼續並改為烤肉宴，透過噶瑪蘭黑豬、櫻桃鴨胸、櫻花蝦油飯、中卷、鬼頭刀或香魚或白帶魚等宜蘭山海食材，來闡述這塊土地的滋味，同時由產地記者陳志東解說在地食材故事。
席間也搭配宜蘭手工精釀啤酒或無酒精的在地阿嬤果醋飲料，或讓大家可自費選購噶瑪蘭威士忌等酒款搭配烤肉。
Chọn mục
9/21(日)-22(一) 三富休閒農場｜白露-蘭陽平原飲食文化
Điểm nổi bật
每年白露節氣前後，正是柚子採收的季節，紫森林-三富農場的柚子，不僅有機還有愛！ 感受白露節氣與文旦的連結性，了解蘭陽平原特有的飲食文化與生活的獨特故事~
Thông tin trải nghiệm
＼三富休閒農場｜白露-蘭陽平原飲食文化／
▋遊程日期 ▋ 114年9月21日(日)-22日(一)
▋遊程費用 ▋ 兩人/三人一室4,800元/人 (將依同訂單進行同房安排，另亦可備註同房者姓名)
▋遊程內容 ▋
．DAY1． 13:30 三富休閒農場集合(自行前往) 14:00 邀請林正芳博士-講述獨特的西魯肉、糕渣等特殊宜蘭菜起源及趣味故事 15:30 內山茶園-認識紅文旦、每人採1顆紅文旦 17:45 蘭陽平原小吃 18:30 紫森林夜間生態導覽 19:30 花愛現小酒館-烤肉宴 紫屋/欒樹館住宿一晚
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．DAY2． 08:00-09:30 元氣早餐時刻 10:00-11:00 柚園走讀、每人採2顆有機柚 11:30 退房
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Cách sử dụng
- Voucher điện tử sẽ được gửi đến Email cho quý khách. Vui lòng xuất trình e-voucher đó để sử dụng dịch vụ
Lưu ý khi đặt hàng
．本行程最少成行人數為16人，最多24人；孩童票價與大人與相同。
．請自行前往三富休閒農場報到(地址：宜蘭縣冬山鄉新寮二路161巷88號)。
．關於此團成行狀況，將於出團7日前以Email通知。
．單人參加者，將由農場配房與團友兩人或三人一室。
．農務體驗請自備毛巾、防曬、防蚊用品、水壺、雨具及穿著舒適步行衣著。
．行程所載明之時間僅供參考，若遇天候或不可抗拒因素將視實際情況調整。
．活動行程及內容可能因現場因素進行調整，主辦單位保留隨時修正、暫停、終止或解釋本活動之最終權利。
Thông tin quan trọng
❶ 本票券使用前，敬請先行詳閱相關使用規定、適用範圍及使用效期等，並務必事先與兌換農場預約；經預約確認後，請勿隨意取消，如有更動請提前致電農場取消或變更預約。
❷ 本票券所註明之優惠內容，其優惠期限為自購票日起壹年內，如逾優惠期限者，得補足價差後使用；惟如已訂房且於入住１４天內取消訂房者，將依退票規定酌收取消費並退還餘款外，本票券亦將作廢不得再使用 。
❸ 本票券平假日、孩童之定義及加人、升等之費用計價方式，均依兌換農場之現場規定處理，後續預約服務亦請向兌換農場確認為準。
❹ 本票券農曆春節期間不得使用，春節期間定義依行政院人事行政局公告為主。
❺ 本票券之適用兌換農場、兌換內容如有變更或替換時，相關訊息請參閱發行單位官方網站www.taiwanfarm.com.tw最新公告內容為準。
❻ 依『商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項』，辦理退款時，將酌收票面金額3%作為行政手續費。
❼ 本票券屬無記名使用，因毀損或遺失時恕無法補發，敬請持券人自行妥善保管。
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❾ 本票券為保障持券人權益，依『商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項』辦理，將本票券銷售所收取之金額，存入發行人專戶-【銀行：兆豐國際商業銀行-宜蘭分行；戶名：台灣休閒農業發展協會；帳號：06209006527】，並應專款專用。
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Chính sách huỷ
- Huỷ trước 8 ngày trở lên so với ngày đã chọn,hoàn phí toàn bộ (100%)
- Huỷ trước trong khoảng 0～7 ngày so với ngày đã chọn,không thể hoàn phí (0%)