歡迎來到苗栗縣湖東休閒農業區的西湖遊客中心! 我們希望每一位訪客都能夠認識西湖,在這裡我們可以帶領訪客進行有農村的食農環教體驗、客家文化的美食特色和貼近自然在地人文風景,讓大家能更了解我們。
【食農好看】 本遊程以「做中學」為核心。首先帶領遊客製作竹筒飯,導覽員解說竹子實為「巨大禾本科植物」的特性,並利用竹膜為米飯增添清香,傳承先人智慧。接著搭乘低碳電動遊園車至山藥田,沿途導覽在地田園風光。抵達山藥田後,由山藥大叔與導覽員普及山藥品種進行「導管栽培法」解說,導正山藥食用部位為地下「莖」的觀念,並指導遊客體驗採收山藥的樂趣。午餐享用竹筒套餐與山藥湯,並舉辦趣味問答驗收今日所學知識。最後體驗柚香蠟燭DIY,結合西湖鄉特色,讓遊客帶著知識、美食與香氛回憶滿載而歸。
【食農好吃】 西湖的基隆山藥採用特殊的「導管栽培法(管種)」,讓山藥在塑膠管的保護下,於地底度過寒冬,至1月至4月達到完熟。這種農法種出的山藥外型筆直、口感細緻。本遊程讓遊客理解,為了順應產季,我們讓山藥在管中吸滿大地養分才採收。透過產地直銷,遊客能品嚐到這種剛從管中取出、未經長途冷藏運輸的鮮活滋味,不僅確保了食材的「零時差」鮮度,更大幅降低了食物里程。
【食農好玩】 視覺-看著田間看似普通的「一堆泥土」,實則埋藏著整齊的栽培管,了解農民如何利用導管技術引導地下莖筆直生長;觸覺-親手將栽培管從土中拔起,體驗像「拔劍」或「開盲盒」般的驚喜,輕輕倒出潔白筆直的山藥;知識-認識我們吃的不是根,而是山藥肥大的「地下莖」。透過這種寓教於樂的採收方式,遊客能深刻體會農業技術如何與植物特性結合,種出既漂亮又美味的基隆山藥。
【食農好學】 1.山藥為什麼要住水管裡?(管種栽培與生長) 2.市面上的山藥百百種,到底誰是誰?(常見種類分辨) 3.從泥巴到餐桌,山藥怎麼煮最好吃?(烹飪與食農) 4.竹子的秘密與美味智慧:為什麼要用竹筒吃飯?(竹子知識與食農應用)
― ▪ 什麼是食農好玩券? ▪ ―
台灣休閒農業是傳遞食農教育的重要場所,農遊超市集結全台灣不同農業主題的農遊場域,讓消費者可以快速便利找到有食農教育意義的遊玩景點,甚至從遊玩過程當中學習成長,體悟到大自然價值並開始重視。
食農好玩券的設定是以物美價廉、一票多樣玩法的方式發行,共推出450元食農好玩券及900元食農好玩券2種通用型票券,遊程內容包含:導覽解說+具有「享在地、食當季、玩中學」食農教育涵義之體驗活動或遊程;其中450元食農好玩券目前適用全台81家農場107條食農遊程、900元食農好玩券則適用全台26家農場26條食農遊程,兩種差別在於450元食農好玩券其價值皆達500元以上、而900元食農好玩券價值則達1,000元以上。
我們期望帶給前來遊玩的人們滿滿的趣味以及知識,所以每一個遊程內皆包含了導覽解說,透過人員講解、影片看板解說等呈現,提升每次出遊的價值感,除此之外當然少不了玩最特色的體驗活動,吃最在地的美味料理,最重要的是在當地玩好玩滿,帶著滿滿知識與回憶回家。
農遊超市期望所有前往遊玩的旅人能夠真實地體會到『#享在地 #食當季 #玩中學』的美好!
✦食農快閃團-山藥篇 (30人成行 | 上限40人,季節限定2/1-3/31,平假日皆可使用)
.竹筒便當DIY (從食材開始認識山林風味,親手做出屬於自己的竹筒便當,香氣四溢超療癒!) .租借遊園車(從遊客中心搭乘至山藥大叔的山藥田,沿途輕鬆導覽在地風貌、特色) .採收1斤山藥(最受歡迎的亮點活動!深入土地挖山藥,了解農作方式與自然生態,保證全家大小都玩到不想走~) .柚香蠟燭DIY(利用柚子精油、蜜蠟等材料,在小巧竹筒裡製作屬於自己的手作蠟燭!)
.本遊程為食農好玩通用券,為一券暢玩全台25家以上農場;$900元/張(原價:1,000元以上/張),含導覽解說+具有食農教育涵義之體驗活動或遊程。
.本遊程均採預約制且有成行人數限制(上限40人),請於7天前致電農場進行預約。
.孩童售價與成人相同。
.其他資訊:
✔可服務語言:中文、客語(若導覽需要,須提前預約) ✔ 無障礙空間:限西湖遊客中心區域(有無障礙緩坡以及廁所)
❶ 本票券使用前,敬請先行詳閱相關使用規定、適用範圍、成團人數及使用效期等,並務必事先與兌換農場預約;經預約確認後,請勿隨意取消,如有更動請提前致電農場取消或變更預約。
❷ 本票券所註明之優惠內容,其優惠期限為自購票日起壹年內,如逾優惠期限者,得補足價差後使用。
❸ 本票券平假日、孩童之定義及加人、升等之費用計價方式,均依兌換農場之現場規定處理,後續預約服務亦請向兌換農場確認為準。
❹ 本票券農曆春節期間不得使用,春節期間定義依行政院人事行政局公告為主。
❺ 本票券之適用兌換農場、兌換內容如有變更或替換時,相關訊息請參閱發行單位官方網站www.taiwanfarm.com.tw最新公告內容為準。
❻ 依『商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項』,辦理退款時,將酌收票面金額3%作為行政手續費。
❼ 本票券屬無記名使用,因毀損或遺失時恕無法補發,敬請持券人自行妥善保管。
❽ 本票券未經發行單位正式書面授權時,均不得以任何形式販售、拍賣;若因人為塗改或影印,均視為無效券。
❾ 本票券為保障持券人權益,依『商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項』辦理,將本票券銷售所收取之金額,存入發行人專戶-【銀行:兆豐國際商業銀行-宜蘭分行;戶名:台灣休閒農業發展協會;帳號:06209006527】,並應專款專用。
❿ 本票券之發行人為整合行銷單位,並非最終服務提供之業者,如有發生與本票券記載商品內容所提供服務不符之情事,請逕向本會窗口提出申訴,以維護您的消費權益。(發行人客服專線:03-9381269;行政院消費者保護委員會申訴專線:1950)